大米去霉宜用（）。A、挑除霉粒B、碾轧加工及加水搓洗C、加碱破坏毒素D、控制含水量E、紫外线照射法

面粉：小麦 A．饼干：大米B．大米：稻谷C．面条：米饭D．粮食：农作物

食用油去霉宜用（)。A、挑除霉粒B、碾轧加工及加水搓洗C、加碱破坏毒素D、控制含水量E、紫外线照射法

哪者是防霉的有效措施（）。A、挑除霉粒B、碾轧加工及加水搓洗C、加碱破坏毒素D、控制含水量E、紫外线

防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是A、防霉B、去霉C、去毒D、挑出霉粒E、碾压加工

对受到黄曲霉毒素污染的大米 最好的去毒方法是()A.挑选霉粒B.碾轧加工C.用白陶土吸附D.日晒

碾轧法防霉去毒适于大米 玉米等 可去除表面和胚中的绝大部分毒素。()