哪者是防霉的有效措施（）。A、挑除霉粒B、碾轧加工及加水搓洗C、加碱破坏毒素D、控制含水量E、紫外线

哪者是防霉的有效措施（）。

A、挑除霉粒

B、碾轧加工及加水搓洗

C、加碱破坏毒素

D、控制含水量

E、紫外线照射法

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！