某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为A、10.5％B

用凯氏定氮法测0．1g大豆中氮含量为4．4mg，试计算100g大豆中含多少克蛋白质？

凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（)色。

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（），（）；（）；（）。

用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4% 其蛋白质含量为

某卫检中心 通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0g 则该豆奶粉中粗蛋白含量为

用凯氏定氮法测0.1g大豆中氮含量为4.4mg 试计算100g大豆中含多少克蛋白质?