平酸腐败主要表现为
A、罐头内容物酸度降低而外观正常
B、罐头内容物酸度降低并发生胖听
C、罐头内容物酸度不变而发生胖听
D、罐头内容物酸度增加并发生胖听
E、罐头内容物酸度增加而外观完全正常
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
下列何种情况不属于干槽症的表现A.以疼痛为主要症状B.为阵发性轻微疼痛C.拔牙窝常有腐败坏死物D.
罐头食品:A.金属罐受酸性内容物腐蚀产生大量氢气,如无腐败气味可以食用B.在常温下能长期保存C
平酸腐败(flat-sour spoilage)
某地食品卫生监督人员对某超市购入的一批罐头进行抽样检查,发现这批罐头发生了平酸腐败,对这种罐
不符合干槽症表现的是A、以疼痛为主要症状B、疼痛为阵发性C、拔牙窝常有腐败坏死物D、拔牙窝内有明显