测定面条中熟断条率时，所加水量大约为面条的50倍，达到（)时间后才能将面条轻轻挑出。A.煮烂B.烹调C

测定面条中熟断条率时，所加水量大约为面条的50倍，达到()时间后才能将面条轻轻挑出。

A.煮烂

B.烹调

C.煮软

D.任意

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！