采用仪器法测定啤酒的泡持性，需将整瓶或整听啤酒置于（25±0.5)℃水浴中恒温30min。

采用重量法测定啤酒净含量中，测定样液相对密度使用的主要仪器是（)。A.密度计B.量筒和天平C.密度瓶

听装淡色优级啤酒泡持性应≥（)秒。A.130B.150C.180D.210

要对啤酒样品进行综合质量判断，使用（)可以直观的得出结果。A.仪器测定法B.分析评价法C.感官品

用仪器法测定啤酒的泡持性中，利用泡沫的（)自动跟踪记录泡沫衰减所需时间。A.体积变化B.导电性变化

采用指示剂法测定啤酒中总酸，于锥形瓶中加入100mL水，加热煮沸2min，然后加试样。

采用灌砂法进行压实度检测 需要的仪器有（ ）。A．环刀B．含水量测定器具C．基板D．灌砂筒E．天