使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响。

某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查，结果发现不仅残留率高，而且还检出国家禁止在蔬

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过50%或70%，就可以判定该样品为阳性样品

中药农药残留检查常用A.高效液相色谱法B.气相色谱法C.分光光度法D.薄层-酶抑制法E.原子吸收分

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农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好 便于残留农药的提取。