具有抗氧化作用的营养素包括（)A、抗坏血酸B、生育酚C、锌D、硒

下列营养素中，哪个最容易氧化（)A.饱和脂肪酸B.维生素DC.核黄素D.抗坏血酸

具有抗氧化作用的营养素是（)。（A)锌（B)硒（C)维生素C（D)维生素E（E)铁

下列具有抗氧化作用的微量营养素是A、β-胡萝卜素B、硫胺素C、维生素DD、钙E、钠

谷胱甘肽的作用包括A.维持疏基酶活性B.防抗坏血酸氧化C.解毒作用D.是呼吸链的成分

下列营养素具有抗氧化作用的是()。

下列营养素中 哪个最容易氧化( )A.饱和脂肪酸B.维生素DC.核黄素D.抗坏血酸