食物若标有下列哪种成分时,就表明含有一定量的反式脂肪酸,应注意避免过多食用()
A.氢化植物油
B.精炼植物油
C.人造黄油
D.色拉油
E.起酥油
下列哪种消化液对食物的消化和吸收有促进作用,但不含有消化酶?()
一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒,主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A、皂苷B、氰苷C、3
某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分引起的食物中毒称为A、细菌性食物
气相色谱法最适宜测定下列含有哪种成分的制剂()A、含有挥发性成分B、不含有挥发性成分C、不能制
下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A.芒果B.牛奶C.白萝卜D.豆腐
下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A 胡萝卜B 牛奶C 白萝卜D 豆腐