何为应急反应？有哪些生理变化？其发生机制是什么？

试述食品贮运、加工、销售中可能发生的主要变化有哪些？（食品品质变化的类型与化学反应，与食品化

机体在内外环境不良刺激下引起心理、生理发生异常变化，但尚未达到明显病理性反应的程度称为（)。

春秋战国到秦统一这段时期秦系文字发生了大篆小篆的变化，其代表作品有哪些？并阐述其嬗变轨迹。

元代的衣料织物发生的重大变化表现在哪里？其原因有哪些？

动物有适应环境变化并作出反应的能力。这种反应表现在生理状态 新陈代谢速度 体温 活动能力

兴奋性是指A.机体对刺激发生反应的能力B.机体接受刺激后的生理过程C.引起组织发生反应的环境变化