苷类可经酶催化水解，α－葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A．纤维素酶B．苦杏仁酶C．麦芽糖酶D．转化糖酶E

最容易水解的苷类为A、α-氨基糖苷B、α-去氧糖C、α-羟基糖苷D、6-去氧糖苷E、2，6-二去氧糖苷

下列苷类化合物酸水解速度最快的是A、葡萄糖苷B、鼠李糖苷C、果糖苷D、半乳糖苷E、葡萄糖醛酸糖苷

苦杏仁酶能水解A、β-葡萄糖苷B、α-葡萄糖苷C、α-果糖苷D、α-鼠李糖苷E、β-果糖苷

麦芽糖酶能水解A、β－葡萄糖苷B、α－葡萄糖苷C、α－果糖苷D、α－鼠李糖苷E、β－果糖苷

转化糖酶可水解A. α-葡萄糖苷键 B.β-葡萄糖苷键 C.α-去氧糖苷键 D. β-果糖苷键 E

最难酸水解的苷类为A.α-羟基糖苷B.α-氨基糖苷C.α-去氧糖苷D.6-去氧糖苷E.2.6-二去