淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（)。A.南京菜B.扬州菜C.苏州菜D.镇江菜

淮扬菜主要是扬州、镇江、淮安地区的口味。（)

一幅装饰画如果要求以兰色为主色调 那它的掺配色和美缀色可以是()

烹制鱼头时 一定要将其煮熟 煮透方可食用 以确保食用安全。()

苏菜系由淮扬 苏锡 徐海三大地方风味菜肴组成 以何种菜为主体?()A.苏锡菜B.淮扬菜C.上海菜D.徐

绍兴菜取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆 笋 霉干菜为主 烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖 且多用绍兴黄酒烹制 香味浓烈。()

释迦口感偏甜 含糖量较高 糖尿病患者应慎食。()