L－抗坏血酸起到护色作用的原因是（)。A.防止肌红蛋白氧化B.调节原料酸度C.氧化肌红蛋白D.防止血

L-抗坏血酸起到护色作用的原因是()。

A.防止肌红蛋白氧化

B.调节原料酸度

C.氧化肌红蛋白

D.防止血红蛋白氧化