报告菌落总数结果时，其单位是（）。A.cfu／gB.MPN／gC.cfu／100gD.MPN／100g

菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。（)

菌落计数时，平板菌落数的选择。应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。A.食品中的菌数B.食品中细菌种类C.食品等级

在细菌菌落总数检测中 制备1:10样本稀释液时需要的检样用量是( )。

菌落总数可作为指标菌 其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。

菌落总数检测是指取食物样品在规定的条件下依法操作 结果镜检菌落总数不得超过规定限度。()