食物中油脂的优劣，主要是对（)有影响A.四肢B.血糖C.心脏D.血脂

天然油脂的同质多晶主要有那几种晶型？天然油脂的晶型按熔点增加的顺序依次为？影响油脂晶型的因

油脂自动氧化历程包括那几步？影响油脂氧化的因素主要有哪些？

下列选项中对食物烹饪描述正确的是：A.长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响B.食用油脂高

下列食物中不影响药物代谢酶的有A、烟草B、酒精C、茶叶D、葡萄柚汁E、油脂

儿童早期是对个体长期发展影响最深远的阶段。这种观点包括（ ）。(A)个体早期发展的优劣对毕生心理发

下列食物中可影响药物代谢酶的有A.烟草 B.酒精C.糖类 D.葡萄柚汁E.油脂