二、三价的金属（钙、镁、锌、铝)氧化物与脂肪酸作用形成多价皂，可用作O／W型乳化剂。（)

常见的金属中，燃料最容易受（)催化而氧化变质。A.铁B.铜C.锌D.铝

人体必需微量元素包括A、钙、铁、镁B、钾、镁、钠C、铁、铬、磷D、硒、锌、碘E、硫、铬、铝

等金属因新鲜金属与大气接触后可在表面生成一层氧化膜，并失去表面金属光泽。A.锌B.铝C.镁D.钛

妊娠期妇女应增加的微量元素有（)。A．钙、铁、锌B．钙、铁、碘C．镁、铁、锌D．镁、铁、碘E．铁、锌、碘

一些金属离子药物（钙、镁、铝、铋、铁、锌等盐)可使一些药物（四环素类、青霉胺等)不能吸收A.食物对药物

具有抗氧化、抗衰老和抗癌作用的微量元素是A.钙 B.镁 C.磷 D.铁 E.锌