脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类均为非离子型表面活性剂，前者为W／O型乳化剂，后者为O／W型乳化剂，不可联

下列具有起昙现象的表面活性剂是（)A．硫酸化物B．磺酸化物C．脂肪酸山梨坦类D．聚山梨酯类E．肥皂

脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类均为非离子型表面活性剂，均可单独制成乳剂型基质。（)

下列具有昙点的表面活性剂为（)A．肥皂类B．硫酸化物C．磺酸化物D．聚山梨酯类E．脂肪酸山梨坦类

脂肪酸山梨坦是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物，是常用的油包水

属于非离子型表面活性剂的是A .肥皂类 B .高级脂肪醇硫酸酯类C .脂肪族磺酸化物 D .聚山梨

可作为W／O型乳化剂的是（)A 一价肥皂B 聚山梨酯类C 脂肪酸山梨坦D 阿拉伯胶