小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素DE、维生素E

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素（)A、－胡萝卜素B、维生素EC、维生素CD、钙E、铁

谷类食物在淘洗和烹调过程中 （)最易损失。A.碳水化合物B.磷C.B族维生素D.蛋白质

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是（)A β－胡萝卜素B 维生素EC 维生素CD 钙

小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()A β-胡萝卜素B 维生素EC 维生素CD 钙

在食物加工 烹调过程中 以下四种营养素相比较 最容易损失的( )A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂