用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是A、福林酚法B、双缩脲反应C、紫外吸收法D、茚三酮反应E

用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键？（) A．双缩脲法 B．凯氏定氮 C．紫外吸收 D．茚三酮

用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量，由于此样品含有较多的蛋白质，为减少测定时蛋白

药品的含量测定是指（）A.用规定方法测定药物中组分的含量B.用规定方法测定药物的含量C.用法定方法

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时 如果食物中含氮量为12g 则该食物的蛋白质含量为

需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 ( )

需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 ( )