兰州清汤牛肉面的特点是:“一清、二白、三红、四绿、五黄”。（)

玉米面是低档物品，牛肉是正常物品，则当收入增加时，对玉米面的需求将_______，对牛肉的需求将___

简介兰州牛肉拉面及其由来。

“牛肉拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。（)

表现为“牛肉样舌”的疾病为A、缺铁性贫血B、巨幼红细胞贫血C、再生障碍性贫血D、白血病E、

“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香;小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌”这首流传至今的

兰州牛肉拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃 相传牛肉面是()回民厨师创制的面食