正常乳的密度是（)。A.pH6.5-6.7B.pH6.7-6.9C.pH6.5-6.9D.pH6.3-6.5

乳品工业中常用（)表示乳的新鲜度A酸度BpHC密度D冰点

正常乳的pH值7.0，呈中性。（)

乳的密度（名词解释)

乳的正常色泽是乳白色或稍带微黄色的不透明液体，这些色素主要来自（)。

正常乳的密度平均约为（)A.1.030B.1.300C.1.028

正常乳的色泽是白色或稍带黄色