萃取液与萃余液的比重差愈大,则萃取效果（)。A.愈好B.愈差C.不影响D.不一定

动视力都与司机的年龄有关，年龄愈大，动视力与静视力之差愈大。（）

在萃取过程中，若F代表原料液量，S代表萃取剂量，M代表混合液量，E代表萃取相量，R代表萃余相量，则（

意式浓缩咖啡制作是否成功的标志在于（)。A.咖啡液的多少B.Cream的呈现C.在规定时间内萃取完成

萃取操作的分配系数之影响为（)。A.分配系数愈大,愈节省溶剂B.分配系数愈大,愈耗费溶剂C.分配系

经萃取塔顶流出的萃余液 一般控制其中过氧化氢含量小于0.2g/l。

工业生产中进一步分离萃取相和萃余相通常采用____。