在一定温度下灭菌，微生物死亡速度符合的化学动力学方程是A、三级B、零级C、二级D、一级E、以上都不是

在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为

在一定温度下，杀灭90％微生物（或残存率为10％)所需的灭菌时间参数用下列哪项表示A．D值B．Z值C．F值D．

在一定灭菌温度（T)下给定的z值所产生的灭菌效果与在参比温度（T0)下给定的z值所产生的灭菌效果相

179.在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为A.F值B.F0值C.Z值D.D值E.T0

在一定温度下灭菌 微生物死亡速度符合哪一级动力学方程A.零级B.一级C.二级D.M-ME.以上都不是

食品安全中 “危险温度带”(指微生物在此温度下繁殖速度最快 较危险)所指的温度是()。