还原酶是乳中的固有酶

乳核的特点是乳中结核，形如丸卵，边界不清，表面光滑，推之可动。（）

亚硝酸还原酶是诱导酶。（)

糖原分解途径中的关键酶是A.果糖二磷酸酶-1B.6-磷酸果糖激酶-1C.HMG-CoA还原酶D.糖原磷酸化酶E.H

糖异生途径中的关键酶是A.果糖二磷酸酶－1B.6－磷酸果糖激酶－1C.HMG－CoA还原酶D.糖原磷酸化酶E.HMG

糖酵解途径中的关键酶是A.果糖二磷酸酶-1B.6-磷酸果糖激酶-1C.HMG-CoA还原酶D.糖原磷酸化酶E.HMG

胆固醇合成途径中的关键酶是A.果糖二磷酸酶-1B.6-磷酸果糖激酶-1C.HMG-CoA还原酶D.糖原磷酸化酶E