潭家菜原在宣武区米市胡同,门前有很大的招牌。()
近代中国四大米市是()。
胡同最早见于元代作品,《经世大典》中说“元人有以胡同两字入诗者”。()
潭家菜在初期营业时每天只接待两桌,全部工作人员只有8人。()
焖炉烤鸭最早的店址在()。A、宣武门外米市胡同B、前门外鲜鱼口C、前门西大街D、王府井E、和平门外
以下哪些佳肴出自潭家菜?()。A、黄靠鱼翅B、葵花鸭子C、草菇蒸鸡D、网油山鸡卷E、麻蓉包
据1944年的《北京地名志》所说,哪些胡同名称有重复现象?()。A、扁担胡同B、井儿胡同C、花枝胡同D、