青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。

常见的感染我们脏器的真菌有A.酵母B.青霉C.曲霉D.毛霉

与食品安全关系密切的霉菌主要是（)A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属

长有吸器的霉菌如（)。 A．青霉 B．曲霉 C．霜霉 D．毛霉

青霉、曲霉的菌丝与根霉、毛霉的菌丝在构造上的主要差别，在于前者的菌丝细胞无隔，而后者的菌丝细胞有隔。（)

霉菌中的______分别具有假根和足细胞。 A．米根霉和桔青霉 B．米根霉和黄曲霉 C．高大毛霉和

长有吸器的霉菌如( )。 A.青霉 B.曲霉 C.霜霉 D.毛霉