乳剂中油或乳化剂发生变质现象称为A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象称A.分层 B.絮凝 C.转相 D.破裂 E.酸败

胶溶法制备乳剂的要点是先制备初乳，且初乳中油、水、乳化剂三者的比例是4:2:1。（)

乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部的现象称（)A.乳化B.絮凝C.转相D.乳析E.破

A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败受外界因素作用 使体系中油或乳化剂发生变质现象称

乳剂受外界因素作用 使体系中油或乳 化剂发生变质的现象A.酸败 B.破裂C.分层 D.转相E.絮凝

乳剂放置后 有时会出现分散相粒子上浮或下沉的现象 这种现象称为 A.分层(乳析)B.絮凝##