下列关于铁的叙述错误的是（)。A.植物来源的铁较动物来源者难吸收B.三价铁较二价铁易吸收C.维

下列关于铁的叙述错误的是()。

A.植物来源的铁较动物来源者难吸收

B.三价铁较二价铁易吸收

C.维生素C有保护铁的作用

D.铁是血红素的成分。