对肝豆状核变性病人的饮食护理正确的是
A.病人高铜、高蛋白、高热量、高维生素饮食
B.病人低铜、高蛋白、高热量、高维生素饮食
C.病人低铜、低蛋白、高热量、高维生素饮食
D.病人低铜、高蛋白、低热量、高维生素饮食
E.病人高铜、高蛋白、低热量、高维生素饮食
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!