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问题

涮羊肉原料最佳的羊为()。A、内蒙古西乌珠穆沁旗之阉割绵羊B、张家口之黑蹄白尾母绵羊C、内蒙古


涮羊肉原料最佳的羊为()。

A、内蒙古西乌珠穆沁旗之阉割绵羊

B、张家口之黑蹄白尾母绵羊

C、内蒙古希拉木仁草原之白头黑尾羊

D、北京羊坊的纯种山羊

E、承德木兰围场之黄羊

参考答案
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  • “手把羊肉”是()人传统的食品之一。 A.满族 B.藏族 C.蒙古族

  • 蒙古准噶尔部属于()蒙古的一支。A、漠北蒙古B、漠南蒙古C、外藩蒙古D、漠西蒙古

  • 可选择的最佳食物是()。A.猪肉B.大豆C.鸡肉D.羊肉E.牛肉

  • 用于涮羊肉的羊每只()斤为宜。A、80—100B、50—60C、70—80D、40—50E、羊羔

  • 蒙古族人的传统饮食比较粗犷 以羊肉 奶 野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单 以烤最为著名。崇尚丰满实在 注重原料的本味()

  • 蒙古族人饮食比较粗犷 以羊肉 奶 野菜及面食为主要原料 烹调方法相对比较简单 以烤最为著名。 ()