盐析法沉淀蛋白质的机制是A.降低蛋白质的溶解度B.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜C.改变蛋白质的等电

盐析法沉淀蛋白质的机制是

A.降低蛋白质的溶解度

B.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜

C.改变蛋白质的等电点

D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀