蛋白质分子中的疏水键A.是在α螺旋的肽键之间形成的B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形

维持蛋白质分子中α－螺旋和β－折叠的化学键是A、肽键B、离子键C、二硫键D、氢键E、疏水键

稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是A.肽键 B.二硫键 C.盐键D.氢键 E.疏水作用

肌红蛋白分子中主要的二维结构A.氢键 盐键 疏水键和二硫键B.S形C.双曲线D.α-螺旋

蛋白质分子三级结构的稳定因素A.氢键 盐键 疏水键和二硫键B.S形C.双曲线D.α-螺旋

维系蛋白质分子中 α螺旋的化学键是A 盐键 B疏水键 C氢键 D肽键E 二硫键

蛋白质分子三级结构的稳定因素是A氢键 盐键 疏水键和二硫键 B S形C加热 D双曲线 E α螺旋