国家不仅对食品和食品添加剂的生产实行许可制度 而且还要求企业建立健全本单位的食品安全管理制度 下列

国家不仅对食品和食品添加剂的生产实行许可制度，而且还要求企业建立健全本单位的食品安全管理制度，下列哪些说法是正确的？（）

A. 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验

B. 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年

C. 食品生产经营人员每两年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

D. 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录