动物骨头都含有钙的成分 很难溶解于水 有人曾做过实验 用5公斤猪骨头加上5公斤水 在高压锅里熬10

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此,喝骨头汤 未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注重饮食多样化，多摄人富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。

这段文字意在说明：

A.喝骨头汤有利有弊 B.预防骨质疏松补钙是关键

C.如何科学有效补钙 D.日常生活中多样化饮食最科学