血红蛋白的特性是（ ）。①在氧含量高的地方容易与氧结合 ②在氧含量低的地方容易与氧结合③在氧含量高

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是：（)A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无

在规定条件下，固体材料在氧、氮混合气流中，维持平稳燃烧所需的最低氧含量称为氧指数。

肝脏化学组成的特点是A．葡萄糖含量高B．蛋白质含量高C．脂肪含量高D．核糖含量高E．脂类含量高

线粒体内膜的高度不通透性和下列哪些组分特性相关A.蛋白质／脂质比高，胆固醇含量高，富含心磷脂B

以下哪项不属于大豆饼粕的营养特性（)A.色泽佳 风味好B.粗纤维含量低C.粗蛋白含量高D.蛋氨酸充

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源 其原因是:( )A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无