脂肪主要的营养学作用为（　　）A.储备与供给热能B.提供必需脂肪酸C.提供脂溶性维生素D.增加饱腹

下列不符合文意的一项是（）。A. 鲸脂具有保持体温、储备能量的作用 B. 海洋动物的脂肪厚度

胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（)。A．乳化脂肪B．水解淀粉C．水解蛋白质D．促进胃液分泌E

脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（)。A．增强饱腹感B．增加食物的色、香、味C．为长时间耐力运动

大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处

脂肪主要的营养学作用为A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上

下面不属于蛋白质营养作用的是（)。A.是构成机体组织器官的原料B.可供能量和转化为糖、脂肪C.可