问题
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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。A.60℃;30分钟B.63℃;20分钟C.63
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欲生产无菌包装无菌牛奶,需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A、63℃,1分钟B、70℃,30秒C、75℃,15秒D、110℃,5秒E、135℃,2秒
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传统巴氏(LTLT)消毒法( )A.63℃ 30分B.63% 30秒C.72-95% 10-30
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高温瞬间巴氏消毒法( )A.63℃ 30分B.63% 30秒C.72-95% 10-30秒D.7