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问题

葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为(  )A.青皮红肉鱼B.海产品和盐渍食品C.自制发酵食品 罐头


葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为(  )

A.青皮红肉鱼

B.海产品和盐渍食品

C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐

D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类

E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

参考答案
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  • 葡萄球菌肠毒素食物中毒常见中毒食品为A.动物性食品.凉拌菜.水产品 B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

  • 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为()。A.禽蛋B.奶油糕点C.剩饭D.海带E.植物性食物

  • 葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是A、豆制品B、海产品C、蛋类D、剩米饭E、咸菜

  • 病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点,从中毒食品中检出肠毒素,但吐泻物未检出

  • 下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品(  )A.奶类制品B.剩米饭C.糯米凉糕D.熟肉

  • 葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为(  )A.青皮红肉鱼B.海产品和盐渍食品C.自制发酵食品 罐头