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问题

蛋白质分子三级结构的稳定因素（　　）A.氢键盐键疏水键和二硫键B.S形C.加热D.双曲线E.α

蛋白质分子三级结构的稳定因素（　　）

A.氢键、盐键、疏水键和二硫键

B.S形

C.加热

D.双曲线

E.α-螺旋

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