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问题

食物蛋白质的表观消化率A 摄入氮-粪氮/摄入氮X 100%B 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量


食物蛋白质的表观消化率

A 摄入氮-粪氮/摄入氮X 100%

B 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量 X 100%

C 生物学价值X消化率

D 吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮 x 100%

E 储留氮/吸收氮x 100%

参考答案
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