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问题

患者李某女性 68岁 2个月前跌倒后发生股骨颈骨折一直卧床休息。既往糖尿病史15年。

患者李某，女性，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。

关于患者饮食护理，最恰当的是

A.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

B.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水

C.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物

D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水

E.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水

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