营养素的概念是指

A.无机盐、维生素等营养物质总称B.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质C.维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质D.富含维生素、矿物质和水的食物E.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物

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