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变形杆菌食物中毒1997年9月27日下午4时 某工厂为庆贺中秋节在本厂食堂聚餐 进餐人数810人


变形杆菌食物中毒1997年9月27日下午4时,某工厂为庆贺中秋节在本厂食堂聚餐,进餐人数810人,9月28日早上6时左右出现首例腹痛腹泻患者,随后患者不断增加,至中午11时达高峰,到晚上11时30分止,共发病56-例,其中病情较重住院治疗的6例。后经流行病学调查、中毒临床表现及实验结果分析证实为变形杆菌引起的食物中毒。

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