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问题

蛋类及其制品主要卫生问题是


蛋类及其制品主要卫生问题是

A.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染B.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质C.微生物污染、化学性污染D.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染E.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量

参考答案
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  • 含锌量最丰富的食物是()A.蛋类B.牛乳及其制品C.谷类D.牡蛎E.蔬菜

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  • 我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()A.排骨B.粮谷类C.蛋类D.豆类及其制品E.水果、蔬菜类

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