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问题

煎膏剂炼糖的目的有


煎膏剂炼糖的目的有

A.杀灭微生物B.调整口感C.减少水分D.防止反砂E.除去杂质

参考答案
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  • 制备煎膏剂炼糖时,一般控制糖的转化率为()A、30%~40%B、40%~50%C、50%~60%D、60%~70%E、70%~85%

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  • 煎膏剂中炼糖(炼蜜)的目的是 A.去除杂质 B.杀灭微生物 C.防止晶形转变 D.减少水分

  • 下列叙述中不属于煎膏剂炼糖的目的是A.杀灭微生物B.防止“返砂”C.除去杂质D.减少水分E.使蔗糖

  • 煎膏剂制备时加入炼蜜或炼糖的量一般不超过清膏量的