在原料驴皮处理时加入2%的碳酸钠其目的是
A.使皮类呈酸性B.降低挥发性盐基氮含量C.使皮类软化D.消除腥臭气味E.除去脂肪等杂质
煮沸消毒金属器械时,为了增强杀菌作用和去污防锈,可加入A.3%碳酸钠B.1%?2%碳酸氢钠C.0.5%氢氧化
煮沸消毒金属器械时,为了增强杀菌作用和去污防锈,可加入A.3%碳酸钠B.1%~2%碳酸氢钠C.0.5%氢氧化
煮沸灭菌时 在水中加入碳酸氢钠制成2%溶液 可使沸点提高至
煮沸灭菌时 在水中加入碳酸氢钠制成2%溶液 可使沸点提高到
煮沸消毒时 加入1%~2%碳酸氢钠 其沸点可提高到( )A 150℃B 115℃C 105℃D 120℃
精制盐水时为了除去原料中的Ca2+ 在盐水中所加入的碳酸钠溶液要()。