在碱性溶液中加热提取芦丁时 为防止其氧化分解 往往加入少量

维生素B2在碱性溶液中加热不易破坏。（)

维生素E在酸性或碱性溶液中加热可水解生成游离_____，当有氧或其他氧化剂存在时，则进一步被氧化成

在碱性溶液中检查重金属时以硫代氢为显色剂。（)

在蔬菜生长过程中 常喷洒农药防止病虫害。据有关专家介绍 用碱性溶液或清水浸泡蔬菜 可使残留在蔬

硫酸阿托品的特点是A.含叔胺结构 碱性较强 硫酸阿托品水溶液呈中性B.为左旋莨菪碱在提取过程中消

维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏 后者在紫外光下可呈现蓝色荧光 利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。()