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君再来牛肉面是一家以出售牛肉面起家的快餐馆 目前正在推出其他快餐品种。该餐馆采取标准化服务流程 顾


君再来牛肉面是一家以出售牛肉面起家的快餐馆,目前正在推出其他快餐品种。该餐馆采取标准化服务流程,顾客就座后,在标准菜单上用V选出要点的快餐食品,然后当场付费,服务员在其桌子上摆放号牌,据此送餐。由于君再来快餐店位于CBD的繁华地段,中午还接受写字楼内各公司订餐并负责送餐上门。

要求:

针对君再来,采用平衡计分卡对其绩效进行考量。(每个维度写两点即可)

参考答案
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