响应党中央 国务院“大众创业 万众创新”的号召 国内某高校管理科学与工程专业毕业生张某自主创业。经

响应党中央、国务院“大众创业，万众创新”的号召，国内某高校管理科学与工程专业毕业生张某自主创业。经过前期市场调研，张某发现随着智能终端和移动互联网的发展，人们普遍使用网上叫餐业务，由此衍生出的送餐业务将是一个新兴业务领域，作为一个新兴产业，目前送餐行业并没有具体的游戏规则。于是张某和他的同学成立了“餐速达”送餐公司，将客户通过手机、网上平台所订的餐食在预约时间送达指定地点。

公司成立初期，缺乏创业资金，也无法从银行取得资金支持，最后不得不以较高融资成本从小贷公司取得资金，利息负担沉重。公司最初的业务范围是面向全市送餐，但因范围过广，送餐人员数量较少，往往送餐不及时；后续发展过程中，张某不断增加了配送人员数量，但人员增加后，用工费、交通费等各类费用猛增，远远超出营业收入，且新雇佣员工通常为非本地人员，，对道路交通只能逐步熟悉，送餐延迟引发不良口碑。此外，对送餐服务众多潜在客户都持观望态度，总希望看到他人尝试后再决定是否使用该服务。因此，张某决定一方面将送餐范围限定在公司附近的几个大型中央商务区，集中精力宣传和营销深挖市场，不断提升区域内服务示范及质量口碑、市场占有率；另一方面张某以其专业敏感性，抓住移动互联网、大数据等新一代信息技术发展的机遇，推出“餐速达”手机APP，使广大客户通过手机，而不是目前通过电话下订单预约餐食种类、时间和地点，同时利用APP产生的大数据进行顾客用餐规律分析，提高顾客服务水平。该APP一经推出，深受客户欢迎，取得区域内绝对市场优势地位，营业收入首次超过营业成本。为进一步扩大公司规模，张某以连锁加盟方式拓展市场。

要求:(1)简要分析送餐产业作为一个新兴产业具有哪些典型的结构特征。

(2)简要分析“餐速达”公司发展障碍主要有哪些。

(3)简要回答新兴产业战略选择应注意的问题。