简述蛋白质互补作用的含义。

什么叫做蛋白质的互补作用？

关于蛋白质互补作用，下列说法错误的是（)。A．大豆蛋白通常和玉米蛋白互补B．适当的蛋白质按比例

简述蛋白质互补作用应遵循的基本原则？

何谓蛋白质的互补作用？

什么叫蛋白质的互补作用？

食物蛋白质的互补作用是指